środa, 8 maja 2019

Nalewka truskawkowa

Truskawki... Czekamy na nie z niecierpliwością. Zawsze robię zapasy w postaci dżemów, mrożonek, suszonych owoców, wina i... nalewki. Jeśli macie ochotę, zostawiam Wam przepis. Bierzcie i smakujcie!
Truskawki tylko w deserze? Zróbcie nalewkę truskawkową!
Składniki:
1 kg truskawek
0,5 l spirytusu
0,5 l wódki
1 szklanka miodu wielokwiatowego

Przygotowanie nalewki:
Przygotuj duży słój- wyparz go i wysusz. Zdobądź kilogram dojrzałych truskawek. Usuń szypułki, umyj owoce, a następnie je wysusz. Wsyp truskawki do słoja i zalej je alkoholem. Odstaw miksturę w ciepłe miejsce na 4 tygodnie. Pamiętaj, że maksymalnie możesz o niej "zapomnieć" na 6 tygodni. Po tym czasie koniecznie zlej nalew. Odstaw w ciemne miejsce.

Owoce, które pozostały w słoju zalej miodem i wymieszaj. Odstaw je na dwa tygodnie. Po tym czasie zlej powstały w słoju syrop. Połącz go z nalewem alkoholowym i dobrze wymieszaj. Miksturę odstaw w ciemne miejsce. Najlepiej, żeby "przegryzała się" około tygodnia.  Po maksymalnie 8 dniach przefiltruj nalew i przelej do butelek. Tak przygotowana nalewka może być przechowywana około 3 miesiące. 

NA ZDROWIE!!!😘
Niepozorne owoce, w których zamknięty jest cudowny smak- truskawki💖

9 komentarzy:

  1. Ależ musi smakować taka nalewka, trochę przy niej pracy, ale jak później można się nią delektować. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. My z truskawek robimy winko 😉 pycha, nalewkę też chętnie nastawie 😉

    OdpowiedzUsuń
  3. A sezon na truskawki już wkrótce 🍓

    OdpowiedzUsuń
  4. Piłam kiedyś taką nalewkę i była super, ale malinowa też jest extra

    OdpowiedzUsuń
  5. Jestem chyba jedyną osobą na świecie, która nie lubi truskawek ;) Ale nalewka to co innego :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Kocham truskawki pod każdą postacią, więc taka nalewka pewnie też by mi posmakowała :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nalewki owocowe są przepyszne :) A truskawkowa to jedna z moich ulubionych, obok nalewki z malin :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nigdy nie robilambnalewki, myślałam, zezebjest to trudniejsze.

    OdpowiedzUsuń
  9. oo mamooo ale narobiłaś smaka:)

    OdpowiedzUsuń